1、鱼子酱（Caviar）：鱼子酱是俄罗斯最著名的美食之一，由鲟鱼、鲑鱼等鱼类的卵制成。它通常以小颗粒的形式出现，口感鲜美，带有微妙的咸味和奶油般的质地。
2、蜜饼，饼如其名，甜甜蜜蜜，算是俄罗斯的原创甜食，在黑麦蜂蜜饼中加入香料，香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体，让人回味无穷。俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼，长得方方正正，里面是各种口味的果酱。
3、蜜饼 Пряник 蜜饼，饼如其名，甜甜蜜蜜。咬一口，除了甜甜甜，还有一种特殊的香味。蜜饼算是俄罗斯的原创甜食，在黑麦蜂蜜饼中加入香料，香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体，让人回味无穷。
4、俄罗斯最具代表的美食麸皮面包比精粉面包更有营养，因为它的原料并不全是精粉，而是麸皮如皮层、胚芽、糊粉层和少量的胚乳，在制粉过程中研磨而成。
5、最简单的吃法，当然是用手拿，直接往嘴里送。卷心菜卷用白菜叶把肉、蔬菜甚至米饭包成小卷，蒸熟，就是俄罗斯著名的白菜卷。图拉姜饼主食之后吃个甜点。俄罗斯图拉姜饼是最有特色的糕点。
6、薄饼是俄罗斯名小吃。街头常见的一家有名连锁店“小阁楼”，就以此为主打菜品，分甜咸两种口味，馅料自由搭配，外皮很薄。奶油栗子粉。
关于俄罗斯美食，有一个很有意思的说法：面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”，圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”，以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
俄罗斯(Russia) 孩子过生日时不吃生日蛋糕，而是吃生日馅饼(pie)。爱尔兰 (Ireland) 小孩过生日有“生日撞头”的习俗。
这一天教徒按规定得吃用大麻油、面粉做的一种叫“索琴”的面饼，加蜂蜜的甜粥。
一般在生辰这一天要吃面食，比如寿面、寿包、寿糕、寿饼、寿馍等，都寓意吉祥长寿之意，而蛋糕这种西点是近代才开始流行起来的。
俄罗斯（Russia） 孩子过生日时不吃生日蛋糕，而是吃生日馅饼。Russian children dont eat birthday cakes on their birthdays， they eat birthday pies instead.爱尔兰（Ireland） 小孩过生日有“生日撞头”的习俗。
俄罗斯——生日派对 战斗民族庆祝生日的方式也不同于其他国家，他们在过生日时不吃生日蛋糕，通常情况下就是举办一场热闹的生日派对来庆祝生日。虽然在俄罗斯过生日不吃蛋糕，但是派对上的食物比蛋糕吃起来可美味多了。
俄罗斯是一个拥有丰富美食文化的国家，以下是一些俄罗斯的特色美食：俄式罗宋汤(Borscht)：俄式罗宋汤是俄罗斯最著名的菜肴之一，通常由牛肉、蔬菜、土豆和番茄等材料制成，味道酸甜可口。
俄罗斯抓饭典型的俄罗斯美食之一是俄罗斯抓饭，这是蒙古统治时期引入的一种米饭。主要形式是直接用手吃。俄罗斯抓饭也是典型的俄罗斯美食，是当地人经常食用的重要主食。俄罗斯酸菜鱼俄罗斯酸菜鱼是一种非常美味的食物。
俄罗斯美食包括：布林蛋糕、俄罗斯烤肉串、俄罗斯馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯香肠、俄罗斯饺子、俄罗斯卡拉威和俄罗斯糖果。推荐如下：莱格头条俄罗斯甜食传统美味的甜食也是俄罗斯饮食的重要组成部分。
第一道菜肴便是俄罗斯传统食品——酸菜汤。酸菜汤是以泡酸菜为主料，加入肉类及各种蔬菜炖制而成的一种浓郁汤品，非常适合寒冷的冬季食用，因其酸辣鲜美而备受欢迎。第二款美食则是俄罗斯著名的黑面包。
俄罗斯抓饭 俄罗斯美食典型之一就是俄罗斯抓饭了，是在蒙古统治时期传入的一种饭的形式，主要的形式是直接用手抓着吃，俄罗斯抓饭也是俄罗斯美食的典型，是当地人经常吃的一个重要的主食。
俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物，黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食 品。早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。
俄罗斯抓饭典型的俄罗斯美食之一是俄罗斯抓饭，这是蒙古统治时期引入的一种米饭。主要形式是直接用手吃。俄罗斯抓饭也是典型的俄罗斯美食，是当地人经常食用的重要主食。俄罗斯酸菜鱼俄罗斯酸菜鱼是一种非常美味的食物。
1、薄饼一般是黄油、奶油、面粉、鸡蛋、牛奶搅拌成稀糊糊在平底锅上煎成的，又甜又香。现在大家也对传统的奶油味薄饼做了新的演绎，比如加上可可粉、抹茶粉之类的。
2、蜜饼 Пряник 蜜饼，饼如其名，甜甜蜜蜜。看图是不是有点像裹了糖霜的巧克力饼，我当初也差点被骗了。咬一口，除了甜甜甜，还有一种特殊的香味。
3、乳酪面包俄罗斯必不可少的甜品之一呀！经典中的经典，俄罗斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通面包店就可以买到。相信很多同学在食堂也常吃到。乳酪面包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一，也是历史最悠久的美味。
4、俄式蛋糕（Medovik）：俄式蛋糕是一种传统的俄罗斯甜点，由蜂蜜、鸡蛋、面粉和坚果制成。它的外层酥脆，内部松软，带有浓郁的蜂蜜和坚果香味。
5、科洛姆纳软果糕：将苹果变成白云 科洛姆纳软果糕是一道古老的俄罗斯甜食，由酸苹果、蜂蜜和糖浆制作而成。早在伊凡四世时期（又称伊凡雷帝，1530年-1584年），人们就已经开始制作这道美食。
6、俄罗斯抓饭 俄罗斯美食典型之一就是俄罗斯抓饭了，是在蒙古统治时期传入的一种饭的形式，主要的形式是直接用手抓着吃，俄罗斯抓饭也是俄罗斯美食的典型，是当地人经常吃的一个重要的主食。
